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石花冻饮，甜蜜蜜夏日冰品

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石花冻饮，甜蜜蜜夏日冰品的做法步骤图

用料

30克石花菜，洗淨後，淨泡15-20分鐘100-150克二砂糖1500克水20克萊姆汁20克新鮮金桔，對半切

石花冻饮，甜蜜蜜夏日冰品的做法

1 將石花菜、二砂糖和水放入主鍋，以
30分/100℃/速度1烹煮，用細筛網過濾出汁液。待汁液完全冷卻後放入冰箱冷藏。

2 將石花凍切成小塊放入杯中，擠上柠檬汁和金桔，即可享用。
濾出的石花菜可以加入800克的水再烹煮第二次，但需延長烹煮時間且成品會較軟。

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石花冻饮冰品甜蜜蜜夏日冰品甜蜜蜜石花

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