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紫薯糯米卷(不用发酵、软糯Q弹)

   来源:料理馆    阅读: 1.04W 次
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紫薯糯米卷(不用发酵、软糯Q弹)的做法步骤图

用料  

紫薯 120克
糯米粉 200克
幼沙糖 30克
牛奶 适量

紫薯糯米卷(不用发酵、软糯Q弹)的做法  

  1. 1  紫薯洗干净切成小块,水开放入锅

  2. 2  紫薯蒸熟去皮趁热加入幼沙糖压成泥状,加入糯米粉捏成絮状

  3. 3 慢慢加入牛奶能成团就OK了

  4. 4 戴上一次性手套取适量粉团揉长,放手掌轻轻压扁压长卷起,收口捏实就是玫瑰花形啦

  5. 5 水开放进锅蒸15分钟,时间到取出就可以开吃啦。软糯Q弹好吃

    紫薯糯米卷(不用发酵、软糯Q弹)的做法步骤图 第2张

小贴士

牛奶量能和成团就OK了。                                          由于没有打算写菜谱,所以没有拍过程图,实在不好意思

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