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软糯Q弹,奶香十足~红薯糯米棒

   来源:料理馆    阅读: 2.36W 次
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软糯Q弹,奶香十足~红薯糯米棒的做法步骤图

可是在这特殊的时期,想出去逛街、吃餐、喝个下午茶已经成了奢侈品,可是每天都这么珍贵,即使不能外出,只要你喜欢,在家依然可以给自己泡壶茶,冲一杯咖啡,动手做做小点心,让生活过得充实、精致一点~

用料  

红薯 280克(中等大小1个)
奶粉或炼 35克
白糖 30克
糯米粉 140克
芝麻 适量
温水 适量

软糯Q弹,奶香十足~红薯糯米棒的做法  

  1. 香浓郁~

    软糯Q弹,奶香十足~红薯糯米棒的做法步骤图 第2张
  2. 😊做法:
    1、红薯切片熟,约10分钟左右。
    2、熟红薯趁热压成泥,然后加入奶粉/炼奶和白糖,搅拌均匀。
    3、加入糯米粉,适量温水,揉成面团。

    软糯Q弹,奶香十足~红薯糯米棒的做法步骤图 第3张
  3. 4、将面团放进保鲜袋里,擀成长方开的厚面片。(放进保鲜袋,更容易变成均匀的片)
    5、将面片切成宽条,再搓成圆润的棒状。
    6、在表面喷一层水,然后在白芝麻上裹一圈,让白芝麻粘实。
    7、放在烤盘上,160度烤箱中层烤15~20分钟即可(或者直接小火油炸)。

    软糯Q弹,奶香十足~红薯糯米棒的做法步骤图 第4张
  4. 吃起来~

    软糯Q弹,奶香十足~红薯糯米棒的做法步骤图 第5张

小贴士

1、揉面团的时候,加适量温水比较容易成团。
2、把面团放入保鲜袋更容易变成均匀的片。
3、如果进烤箱烤的话,芝麻要先炒熟哦。
4、如果没有烤箱,就直接小火油炸即可。

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