煮虾吃，也可以先把一侧的脚减掉，熟后也好去皮。
用料
快速剥虾皮去虾线的做法
拔掉所有虾头
用剪子从头至尾部减掉一侧的虾腿和外侧的部分虾皮。这次做烤虾没有去虾头。
左手从无腿侧，由头至尾，由上至下斜着推开每一节虾皮，顺带一扯整个虾皮都掉下来了。
完整剥掉虾皮
所有皮都去掉后，把所有虾顺着片为上下两片。如果要保留完整虾肉，这一步改为把虾开背，用刀或者牙签把虾背挑开。
用水冲掉前后虾线
