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麻辣手撕牛肉

来源：料理馆阅读: 1.08W 次

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用料

牛肉<有紋路的>	1斤
煮牛肉材料:花椒、八角、乾辣椒、桂皮、冰糖、薑、生抽、老抽、鹽、酒適量、
沾牛肉材料:花椒粉、辣椒粉、孜然粉、七味粉、味椒鹽適量

麻辣手撕牛肉的做法

買有紋路的牛肉
切長條，放入煮牛肉材料
加水、生抽、老抽、酒、鹽，用電飯煲煲1個小時
撈起風乾一陣
小火，放入油炸至轉深色
放保鮮盒，落辣椒粉、花椒粉、味椒鹽、孜然粉、味椒鹽，蓋上蓋搖勻配料
再入焗爐140至150度中層焗20分鐘，10分鐘時翻一翻
成品，試咗好味
靚

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/lk0lvl.html

麻辣麻辣手撕牛肉牛肉好吃

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章

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麻辣手撕牛肉

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