小丸子可以买现成的,也可以自己做!做法很简单:水磨糯米粉➕热水弄成一个个小丸子,下锅煮至浮起来,过冰水即可。相比杨枝甘露,我更喜欢多芒的浓郁芒果香味!我做的是300ml碗的量,可根据自己的需求增加!
用料
多芒小丸子-不好吃打我的做法
挑选芒果很重要,不同品种味道差别很大! 我选用的是猪腰芒(鸡心芒),香味很浓郁,并不是只有甜味。
一把水果刀、一个饭勺,就可以不浪费的取出芒果肉,学起来!
把除了芒果粒和小丸子以外的材料放入沙冰机中高速搅拌,冰块打碎就可以了。倒入甜品碗中备用。
芒果浆上铺好芒果粒和小丸子做装饰,美美哒~是不是不舍得吃了哈哈……