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芹菜萝卜煲干鲜鸭肾汤

   来源:料理馆    阅读: 1.99W 次
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芹菜萝卜煲干鲜鸭肾汤的做法步骤图

来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-06-26)。
此汤功效:清润开胃,化痰消滞。适合荔枝上市的季节饮用。

用料  

芹菜 200克
萝卜 750克
腊鸭肾 2个
鲜鸭肾 2个
蜜枣 1颗
生姜 3片

芹菜萝卜煲干鲜鸭肾汤的做法  

  1. 所有食材清洗干净,芹菜切粒,白萝卜切块,然后除了芹菜之外,所以食材一起下锅,加水2500毫升左右,武火煮沸后改文火煮1.5小时,最后下芹菜粒稍滚一下,饮用前下盐,这是3到4人分量。

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