最近台灣整個像火爐一樣
熱到人快暈倒
胃口也差了
夏天是女生又愛又怕的季節
可以穿著涼快的比其尼
自在的跟美人魚一樣悠遊水中
不過
胖胖女就煩惱了
熱辣的陽光下
衣服布料根本遮不住該死的脂肪
低卡低熱量的餐點
快快上桌來
全無油的一餐
熱量應該很低
冰涼沒熱氣
沾醬又加上芥末的嗆辣
開胃的小料理
姐姐妹妹大家一起來
今年夏天就靠這低卡餐了
用料
| 柴魚片 | 20g |
| 昆布 | 1片 |
| 水 | 200g |
| 醬油 | 3大匙 |
| 味霖 | 2大匙 |
| 蒟蒻凍粉 | 100g |
| 水＿ | 1200g |
夏日低卡~蒟蒻涼麵的做法
昆布洗淨剪成流蘇狀,用冷水煮滾10分鐘
撈起昆布
灑上柴魚片,熄火蓋上鍋蓋
10秒後將湯汁瀝出~成了日式高湯
加上醬油與味霖煮滾放涼就成了沾麵醬汁
鍋中放蒟蒻凍粉
加上水調勻
煮滾倒入盒中
放涼進冰箱冷藏
取出切片再切成麵條狀
擺盤加點自己喜歡的配料
[愛買]今天簡單的用芥末
灑上少許蔥花與海苔絲
小贴士
**蒟蒻凍粉的水份要看自己的廠牌來決定
每一家吃水量都不相同
基本上[愛買]喜歡煮軟一點才像麵條
水份就會增加喔
**懶的自己做醬汁,可以買市售的つゆ來用
