汤好喝的太太乐鸡汁酸辣米粉

太太乐鲜鸡汁，四步萃取蒸鸡原汤,
精选优质好鸡，
蒸煮、滤汤、精心调味。易溶快入味，快手菜必备!
用太太乐鲜鸡汁做汤底吃面吃米线都是很好的！味道鲜美，可以把汤都喝完。省去了自己熬鸡汤骨头汤的繁琐。适合快节奏的生活。
我用的米线是在tao宝买的湖南干米线。

用料  

汤好喝的太太乐鸡汁酸辣米粉的做法  

1. 水开后关火将干米线（我用的湖南米线）直接浸泡40分钟，或者直接煮18分钟。如果是用煮的方法，可以顺便把鸡蛋同时煮熟。
   水量要多一些，因为米线泡软的过程会吸水分。

2. 今天我选择了煮的方式，同时煮了一个鹅蛋和一个鸡蛋。

3. 鸡蛋煮到自己喜欢的程度，就可以先捞出来冲凉水，对半切开。

4. 沙拉菜洗净之后切寸段备用。

5. 另起一个锅，加入适量的水煮绿叶菜，同时倒入太太乐鲜鸡汁两勺，可以少量多次的加入，尝一下菜汤里的味道合适即可。

6. 用大碗将米线呈出倒入沙拉菜和底汤，再加入芽菜，辣椒油和陈醋，鸡蛋，开吃吧！

7. 孩子们不能吃辣，给他们放了些炒的香菇肉酱。

8. 我放的辣椒油是自己炒的蒜蓉辣酱。你也可以放老干妈等等的市售辣椒油或者自制的辣椒油。

9. 这个是提前炒好的香菇肉酱，如果你家没有，就用普通做炸酱面的方法，炒一些酱也可以。

小贴士

这样一碗酸辣可口的米线，还有绿叶蔬菜和鸡蛋的营养。
蔬菜可以替换成其他的小油菜，菠菜等等。
正是因为太太乐鲜鸡汁的加入，使味道无比鲜美。
你也试试做吧，简单快手！