FB上看到的,纯记录自用。
用料
墨西哥饼 | |
黑豆 | |
鹰嘴豆 | |
洋葱 | |
大蒜 | |
小米辣 | |
番茄 | |
菠菜 | |
芝士碎 | |
米饭 | |
taco seasoning |
(纯搬运)黑豆鹰嘴豆墨西哥卷饼Burrito的做法
油热炒洋葱,五分钟炒软
放入大蒜
放入小米辣
加入taco seasoning(玉米饼调料)
加入适量番茄碎,罐装黑豆鹰嘴豆,继续翻炒
炒到没有水分即可
饼上放入一些白米饭
铺上炒好的豆子
在放入过水的菠菜,洋葱碎,番茄碎
加上芝士碎,卷好开吃。
小贴士
芝士最好用车打芝士,饼皮推荐麦西恩,豆子是罐装的La Costena Whole Black Beans(乐口泰)鹰嘴豆可以用cirio