今天给大家带来一道
哈尔滨新东方烹饪学校
从业30多年的张老师独家菜谱
“香酥西红柿”
仅此一家，绝无分号
用料
| 西红柿 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 腰果 | 适量 |
| 炼乳 | 适量 |
从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法
所有食材准备好
西红柿第一刀不切断
第二刀切断
腰果切断
西红柿里夹腰果
两个鸡蛋打散
西红柿裹上面粉
西红柿裹上蛋液
西红柿裹上面包糠
锅中倒入油
西红柿下入油锅
变色即可捞出
沾着炼乳食用，特别好吃
成品图
小贴士
用量比较随意，可以根据自己实际的食用量决定
