用料
腊肉炒蒜心的做法
准备好材料，洗净切好备用！
把切好的腊肉放到锅中煎香至出油～
煎至出油～
装起备用！
锅中已有腊肉油，无需再放油了，这时放蒜蓉炒香～
再放蒜心一起翻炒～
放半勺盐～
炒均匀～
再放煎香的腊肉一起翻炒！
翻炒均匀～
放1勺料酒～
再加小半碗清水，盖上锅盖，转中小火，静候3分钟时间！
加2勺酱油，转大火，翻炒均匀既可上碟！
蒜心清甜爽口，腊肉清香下饭！好吃！大家一起来试试做吧！
