加了大白兔奶糖的奶冻，80后的新回忆
用料
| 牛奶 | 90克 |
| 淡奶油 | 140克 |
| 大白兔奶糖 | 8颗 |
| 香草 | 几滴 |
| 海盐 | 1.5克 |
| 吉利丁粉或片 | 7克 |
| 冰水 | 30克 |
| 炼奶 | 10克 |
大白兔奶糖奶冻的做法
牛奶，淡奶油，白兔奶糖奶用小锅加热到糖融化后滴入香草精，加入海盐，搅拌均匀。
吉利丁粉加冰水混合均匀，静置后，趁热加入到步骤1的液体中，搅拌均匀
奶冻液过筛后装入模具冷藏4小时定型，最好隔夜。
小贴士
喜欢软滑的可减1克吉利丁粉
这是一个6寸圆模高2厘米的奶冻量，可放到8寸慕斯蛋糕中做夹心。
海盐不可少，但不要多，按配方量。
