白兔卷里的奶冻,我很喜欢,单独拿出来记录一下
用料
网红大白兔奶冻的做法
牛奶、奶油、奶糖放入小锅,混匀,小火煮开至奶糖融化
吉利丁片提前用冰水泡发,沥干后放入降温至40摄氏度的混合奶液中,用刮刀拌匀
放入容器中,冷藏4小时即可