首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 网红大白兔奶冻的做法和步骤图解 网红大白兔奶冻怎么做最正宗

网红大白兔奶冻

   来源:料理馆    阅读: 1.54W 次
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网红大白兔奶冻的做法步骤图,怎么做好吃

白兔卷里的奶冻,我很喜欢,单独拿出来记录一下

用料  

牛奶 40克
奶油 40克
大白兔奶糖 10克(2颗)
吉利丁 3克

网红大白兔奶冻的做法  

  1. 牛奶、奶油、奶糖放入小锅,混匀,小火煮开至奶糖融化

  2. 吉利丁片提前用冰水泡发,沥干后放入降温至40摄氏度的混合奶液中,用刮刀拌匀

  3. 放入容器中,冷藏4小时即可

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