虾 鱼排 蟹排 丸子 虾饺 蒜苔 红辣椒 青辣椒 阿尾菇 番茄 葱 姜 蒜 老抽 韩国辣酱
用料
意大利麵 | 500g |
大虾 | 100g |
鱼排蟹排鱼丸虾饺 | 200g |
葱姜蒜 | 20g |
老抽 | 一勺 |
蒜苔 | 100g |
阿尾菇 | 50g |
木耳 | 50g |
青辣椒红辣椒 | 80g |
番茄 | 30g |
韩国辣酱 | 一勺 |
胡椒粉 | 3g |
海鲜意麵的做法
先将虾洗净挑去虾线腌制15分钟,同时煮面和鱼排蟹排虾饺5分钟后捞出,花椒炸出香味儿捞出,葱姜蒜炝锅,放入腌好的虾仁,煎至红润后放入番茄和辣酱,翻炒片刻。
3分钟后放入其他食材,最后放辣椒,翻炒10分钟,后放入煮好的意麵(最好是过一下温水,放入少许熟油搅拌),翻炒加一勺老抽,5分钟出锅。