荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
不过马蹄性寒，所以给宝宝吃的时候要煮熟并加枸杞来平衡。
用料
| 马蹄 | 三个 |
| 枸杞 | 四粒 |
| 白薯 | 一小块约20克 |
马蹄枸杞白薯糊6＋婴儿辅食的做法
马蹄和白薯去皮，枸杞淘洗干净。
所有材料放两碗水煮熟，中火把水煮到剩大半碗的样子。
连水带料用搅拌机打碎。
筛网过滤后得到浓汁和马蹄糊。
浓汁可以直接放入奶瓶给宝宝喝了。
糊糊视干稀程度用米粉调节稠度就可以喂宝宝了。
