用料
| 10克蒜頭200克洋葱，切大塊40克奶油10克油200克 去骨去皮雞腿肉，切小塊 | |
| 150克蘑菇，切片3/4 茶匙 鹽3/4茶匙白胡椒粉50克 不甜白酒60克中筋粉700 克 雞高湯1片 乾燥月桂葉1大匙 新鮮百里香葉200克鮮奶油 |
奶油蘑菇鸡汤，母亲节亲子下厨乐的做法
1 將蒜頭和洋葱放入主鍋，以3秒/速度 5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2 加入奶油和油，以10分/100℃/速度小勺爆香。
3 加入雞肉、蘑菇、1/2茶匙鹽和1/2茶匙白胡椒粉，以3分/100°℃/反勺 拌炒。
4 加入白酒和中筋面粉，以30秒/反转速度1.5混合。
5 加入雞高湯、月桂葉和新鮮百里香葉，以
20分/100℃/反转速度4烹煮。
6 加入1/4茶匙鹽、1/4茶匙白胡椒粉和鮮奶油，以5分/100℃/反速度4烹煮。盛入碗
內，趁熱享用。
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