邻居家有雪燕、桃膏与皂角米,感觉煮来吃有点麻烦,就交给我处理,炖了大家一起吃!这两天刚好休年假,就试着炖了,居然味道杠杠的。
用料
桃胶 | 50克 |
冰糖 | 20克 |
枸杞 | 30粒 |
红枣 | 12颗 |
雪燕 | 35克 |
皂角米 | 40克 |
纯净水 | 1瓶 |
雪燕桃膏皂角米的做法
皂角米泡发15至24小时!
桃糕泡发15至24小时!
红枣去核切圈!
杞子洗干净!
雪燕泡发15至24小时,准备所有食材。
桃糕、皂角米、红枣先放到煲里去,加入纯净水,煲20至30分钟,再放入雪燕,8分钟后放入冰糖与杞子,水开后关火,回炉五分钟后放凉点可开吃!吃时加入适量的🐮奶味道会更好!
成品,味道好好哦!
小贴士
雪燕桃糕皂角米需提前一天泡发!雪燕后面最多炖10分钟,否则容易变成水!