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征服所有人的超简单肉臊子扯面

   来源:料理馆    阅读: 2.41W 次
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征服所有人的超简单肉臊子扯面的做法步骤图

我们家这边有一家开了快50年面馆的秘诀,随随便便秒杀大街上的面馆,很简单但是很惊艳的味道,快冲吧!!!

用料  

五花肉 500克
八角、干花椒 如图
葱、姜 如图
生抽 1勺
至少1勺
少许
扯面 我是买的面团自己扯的
洋葱 1个
香菜 根?一把吧

征服所有人的超简单肉臊子扯面的做法  

  1. 烧油,放洋葱粒,中小火慢慢炒,慢慢变焦发出香味关火捞出。

    征服所有人的超简单肉臊子扯面的做法步骤图 第2张
  2. 把五花肉剁成肉沫

    征服所有人的超简单肉臊子扯面的做法步骤图 第3张
  3. 准备以上材料

    征服所有人的超简单肉臊子扯面的做法步骤图 第4张
  4. 烧油下八角和花椒粒,煸香,变黑捞出

    征服所有人的超简单肉臊子扯面的做法步骤图 第5张
  5. 用锅里的油炒肉末

    征服所有人的超简单肉臊子扯面的做法步骤图 第6张
  6. 炒变色加葱姜继续炒,炒香后加生抽1勺,老抽1勺半,醋2勺,加凉水小火煮20分钟。

    征服所有人的超简单肉臊子扯面的做法步骤图 第7张
  7. 加入香菜,黄瓜,洋葱酥+油,开吃!!!

    征服所有人的超简单肉臊子扯面的做法步骤图 第8张
  8. 真太好吃了!!!!!!!!!冲啊

    征服所有人的超简单肉臊子扯面的做法步骤图 第9张

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