地瓜好吃，地瓜丸子更好吃，百吃不够的地瓜。简简单单不费事，地瓜丸子肚子鼓鼓的，儿子也吃的小肚子鼓鼓的。
用料
好吃的地瓜丸子的做法
地瓜洗净去皮
切薄片放锅里蒸熟
用勺子碾压成泥。
加入少许白糖（因人而宜，爱吃甜的可以多加点），拌匀。
分次加入糯米粉，能成团即可。
热锅放油，待油温四五成热时，下入小丸子。
待炸至金黄即可出锅，个个滚圆了小肚子，儿子迫不及待的要吃了。
装盘，刚出锅，小心烫哦。
