用料
姑姑教会我做的韭菜盒子的做法
鸡蛋打散炒熟，切碎，冷凉。干粉条热水泡软，开水煮熟，切粹。两者混合加盐。韭菜洗净切碎，放入盆中加油拌匀。包之前加入盐与鸡蛋和粉条混合均匀。
面用开水活面，用筷子搅拌，冷凉后，活面成团，醒面二十分钟。包好后放入电饼档中，电饼档提前预热，第一次放入韭菜盒子要先刷少许油以后就不用放油了，我做了十一个。
第一锅出锅。
最后两个。
好吃！
我吃了两个哈！
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