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林氏煎饼

   来源:料理馆    阅读: 1.75W 次
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林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃

出自越南饼,由爷爷进行了(完全)改编。XD

用料  

葱末
蒜末
广式腊肠
肉沫
绿豆芽
鸡蛋液
面糊
电饼铛或煎锅
调味料

林氏煎饼的做法  

  1. 先做调味料:酱油 糖 盐 (姜片)水 煮一锅 (味精鸡精)

    林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃 第2张
  2. 面糊:面粉和水 需要稠度适中
    肉沫:炒熟 可加一点酱油
    腊肠切丁
    豆芽洗净

    林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃 第3张
  3. 面糊稠度如图,这次的有点稀了。

    林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃 第4张
  4. 电饼铛加油,先面糊,再腊肠,再肉沫,再鸡蛋。

    林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃 第5张
  5. 如图

    林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃 第6张
  6. 一边煎好就要翻面

    林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃 第7张
  7. 豆芽放在半边
    用另一半合上。
    可以压一压

    林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃 第8张
  8. 全熟盛出即可

    林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃 第9张
  9. 做了很多个

    林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃 第10张
  10. 葱末蒜末

    林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃 第11张
  11. 加上葱末蒜末调味料,开吃

    林氏煎饼的做法步骤图,林氏煎饼怎么做好吃 第12张

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