用料
| 面条 | 看你想吃多少 |
| 冷开水 | 看你想要多少汤 |
| 冰水 | 可选，看你想要有多凉 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 一点点 |
冷水面—特别适合夏天的面条的做法
首先，锅里烧热水煮面条，少量盐，面条不要煮的太软。
准备一大碗，装冷开水
面条煮的硬一点，入冷水。
吃面的碗里放少量冷开水（这个水量，取决于你想要多少汤汁），入生抽调味，可加一点点蚝油。
面条从冷水里捞出来控掉水，入4里，一碗凉凉的冷水面就做好了。天气太热，喜欢凉的，就把水换成冰水。
小贴士
一般这个面条我是不喝汤的，汤汁主要用于调味。
不要太凉，要温温的就省略第3步，不过冷水，直接入汤里。
