用料
| 红烧肉 | 500g |
| 王致和豆腐乳 | 2块 |
| 葱 | 一段 |
| 姜 | 一片 |
| 冰糖 | 一块 |
| 香叶 | 两片 |
| 料酒 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 清水 | 适量 |
腐乳红烧肉的做法
准备材料
️红烧肉切小块 洗净 焯水捞出备用
锅里倒少许油 油烧热后放入冰糖炒化
️把倒入炒好水的红烧肉 炒糖色
加入适量料酒 酱油 翻炒均匀
️把豆腐乳两块加一点腐乳汁搅匀
倒入锅中 再放入葱姜香叶快速翻炒
️加入热水 没过肉就可以 小火炖40分钟左右 喜欢软一些可以多炖一会 记得防止干锅 水不够可以再加一点 知道肉炖软 收汤就可以出锅啦
成品图
成品图
