用料
牡蛎控豆腐的做法
把食材准备好。
热油，把姜放入炒香。
放入红萝卜，炒到断生。
放入牡蛎。
在放入豆腐跟蒜。这个时候可以加点水煮一下。放入盐跟鸡精。
在泼上蛋液。
撒上葱花。鸡蛋凝固后，翻一面。熟了就可以出锅咯！
装盘。这道菜很简单，有时候不想炒太多菜，这一道就包含了很多营养。配干饭或者稀饭都合适。
