用料
筒骨 | 3块 |
竹荪 | 5克 |
香菇 | 3朵 |
花生 | 1把 |
眉豆 | 1把 |
黄豆 | 1把 |
红枣 | 3颗 |
醋 | 0.5勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
竹荪香菇筒骨汤的做法
1、清水放生姜、黄酒,冷水放筒骨,煮开,撇去浮沫,捞出清水洗净备用。
2、干香菇提前泡好(冷水的话泡10小时、温水的话放糖盖盖泡发2小时)、黄豆花生眉豆提前泡好、竹荪洗净(温水加盐泡10分钟洗净)
3、把所有材料还有生姜放入,大火煮开,放料酒1勺、醋0.5勺、糖一点点,煮开后转小火煮100分钟,就做好啦!超级美味❤️
小贴士
放点醋可以增加钙质哦❤️