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奶香手撕吐司,一次发酵

   来源:料理馆    阅读: 2.7W 次
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奶香手撕吐司,一次发酵的做法步骤图

方子为两个450g
记录一下方子

用料  

高筋面粉 530克
牛奶 220克
炼乳 70克
鸡蛋 2个
奶粉 50克
7克
黄油 50克
砂糖 50克
酵母 5克

奶香手撕吐司,一次发酵的做法  

  1. 前面的步骤参照之前的吐司

    奶香手撕吐司,一次发酵的做法步骤图 第2张
  2. 掰开看看,不错

    奶香手撕吐司,一次发酵的做法步骤图 第3张
  3. 拉丝

    奶香手撕吐司,一次发酵的做法步骤图 第4张
  4. 很宣软,奶香十足

    奶香手撕吐司,一次发酵的做法步骤图 第5张

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