超级下饭的快手菜，开胃又美味，配饭、配粥绝了，儿子吃了2碗饭！
用料
| 肉末 | 100克 |
| 豇豆 | 一把 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
超级下饭肉末豇豆的做法
准备好肉末、四季豆切小段、蒜末、姜末、葱段
肉末中加一勺生粉一勺生抽拌匀
起油锅加入准备好的姜蒜末使用一半，翻炒至香（如果吃辣这个时候可以加入干辣椒末）
加入腌制好的肉末继续翻炒至肉末变色盛出
锅里再到少许油，加入豇豆翻炒至豇豆微微出水
加入炒好的肉末、少许盐、半勺老抽继续翻炒变色
加入半碗水盖上锅盖煮至水收干
加入少许糖（或者排骨精）提鲜翻炒香，装盘撒上葱花即可
小贴士
姜末蒜末是烧饭必备，建议买一个几块钱的压蒜器，超级方便
