用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 海鲜菇 | 适量 |
| 姜 | |
| 蒜 |
海鲜菇鸡汤的做法
超市里的冷冻鸡腿，化冻，切成小块（骨头也要），冷水浸泡
海鲜菇焯水备用，鸡块焯水备用
炒锅放少许油，热油下姜片和焯好水的鸡肉，翻炒，加入料酒、蒜，继续翻炒，至鸡肉表面金黄
向炒锅里加入温热水，大火烧开，转入炖锅，中火继续煮，加入适量盐（稍微咸一点比较好喝，当然，个人口味重要）
煮20～30分钟，加入海鲜菇（还可以加山药、笋、香菇等，根据食材易熟与否适当提前放）
加入葱花、香菜，搞定！
小贴士
1.自己做过两次，感觉多放料酒多炒一会儿，会更好吃
2.两只鸡腿，一袋海鲜菇，加了小半根山药，做出了三人份
3.个人经验，肉汤稍微咸一点更好喝
4.小白产物，个人偏好，自己备份，ps为了证明一下，只要愿意尝试，没有不阔以✌
