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奥利奥/草莓雪花酥

   来源:料理馆    阅读: 1.68W 次
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奥利奥/草莓雪花酥的做法步骤图

用料  

黄油 30克
棉花 150克
奶粉 80克
0.5克
奥利奥/草莓碎 50-60g
饼干 100克

奥利奥/草莓雪花酥的做法  

  1. ①黄油小火融化
    ②加入棉花糖大火快速挤压使之融化
    ③小火加入奶粉和盐(记得提前混合均匀)加盐可以增加风味,只有甜味太单调了
    ④倒入奥利奥/草莓碎,搅拌均匀
    ⑤加入饼干,粘合起来(这一步我是带着手套把他们揉起来的)

  2. 整形切割

小贴士

奥利奥雪花酥里面我还加了10g法芙娜的可可粉,这样味道更加香浓。
草莓的里面也可以加10g抹茶粉。
喜欢什么就怎么搭配~我个人比较喜欢这样而已。

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