话说如果我们想要知道崩大碗煲鸡汤有哪些功效，首先我们就需要了解一下崩大碗的功效都有哪些，在已知的中药介绍当中详细的记载过这种药材，它本身拥有止血化瘀的功效，并且还对一些痢疾的治疗有特效，所以大家就知道了，这种药材对于肠胃系统和血液系统的治疗是很有帮助的，而鸡汤本身又拥有调养的作用，所以答案就显而易见了。
也就是说，如果我们有的人因为闹肚子而让自己变得很虚弱，那么这个时候就可以使用崩大碗煲鸡汤来为其进行滋补，因为这样能够以最快的速度让患者康复，并且精气神看起来也会相当的不错。
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 崩大碗 | 3两 |
| 姜 | 5片 |
| 黑豆 | 5克 |
崩大碗煲鸡汤的做法
食材非常简单就三样，崩大碗带泥要过几次水才干净，黑豆先泡个二小时再来煲汤。
把崩大碗上的小果果摘下来
鸡肉焯水备用
崩大碗先用水煲开半小时，半小时后再放入鸡肉，汤不要没过鸡肉，让鸡肉露出一些再煮半小时。
放盐盛汤开吃！小时候老妈喜欢做这个汤，也是一种回忆。
小贴士
崩大碗的食用禁忌
1、因为崩大碗性偏寒，对于身体虚弱、小孩、体质偏寒等人群来说，不宜多喝。
2、因为崩大碗味苦、辛，性寒，具有清热利湿的功效，如果孕妇喝了容易造成滑胎的现象，所以孕妇禁止喝崩大碗。
3、如果对崩大碗有过敏的，应禁止食用。
