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鸡蛋灌猪粉肠

   来源:料理馆    阅读: 2.2W 次
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鸡蛋灌猪粉肠的做法图解 鸡蛋灌猪粉肠的做法步骤

不喜欢吃鸡蛋的,可以这样做,味道美美哒!

用料  

鸡蛋 15个
猪粉肠 1条
少许
少许
少许

鸡蛋灌猪粉肠的做法  

  1. 先把粉肠翻过来冲洗干净,把粉肠底下拿一根绳子绑紧,再将鸡蛋灌进粉肠里面,灌满后,另一头也拿一根绳子绑紧

    鸡蛋灌猪粉肠的做法图解 鸡蛋灌猪粉肠的做法步骤 第2张
  2. 等水开将灌好的鸡蛋粉肠放下去煲

    鸡蛋灌猪粉肠的做法图解 鸡蛋灌猪粉肠的做法步骤 第3张
  3. 鸡蛋粉肠放下去后,锅中会浮出一层鸡蛋沫,拿勺子轻轻去掉,直到鸡蛋粉肠定型,即可捞起来

    鸡蛋灌猪粉肠的做法图解 鸡蛋灌猪粉肠的做法步骤 第4张
  4. 捞起来的鸡蛋粉肠放凉后,切成一小段

    鸡蛋灌猪粉肠的做法图解 鸡蛋灌猪粉肠的做法步骤 第5张
  5. 切好后放水开水

    鸡蛋灌猪粉肠的做法图解 鸡蛋灌猪粉肠的做法步骤 第6张
  6. 煲开后,鸡蛋粉肠如图所示,直到煲到变成一朵花就可以了,在放海粉下去,汤就会变得很鲜甜

    鸡蛋灌猪粉肠的做法图解 鸡蛋灌猪粉肠的做法步骤 第7张
  7. 完美出锅,虽然不是很好看,但是味道美美哒!喜欢的点个赞

    鸡蛋灌猪粉肠的做法图解 鸡蛋灌猪粉肠的做法步骤 第8张

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