用料
灌肠的做法
1.猪肉切条后加入配料进行搅拌均匀，腌制半小时；2.肠衣洗净备用；
3.使用灌肠器将肉灌入肠衣里，灌的力度适中，不宜过大；4.灌好后用针把小气泡扎破，处理好后进行晾晒；
小贴士
晾晒一周左右即可蒸煮食用
