用料
玫瑰年糕的做法
玫瑰花烘干待用
糯米和大米加水冰箱浸泡一周，每天换水。一周后，米倒到水平铺晾干，一定要干透。取一半米加糖15克速度10，3分钟打成粉，一定要细过筛。另外一半加玫瑰花加糖15克打成粉过筛。
两种面团各加15-25克水，小美揉面5分钟，搓成自己喜欢的形状。
小美v速度3，25分钟出锅。
小贴士
个人认为直接用水磨糯米粉和粘米粉应该也可以，方便简单。泡米太麻烦。
