快准狠地消灭剩米饭！
用料
葱香鸡蛋米饼的做法
香葱切末，加入剩米饭中，再加入盐和蚝油，拌匀。
平底锅放油，烧热。戴料理手套，抓起一团剩米饭，整理成饼状，约一厘米厚，小心放入锅中。小火。
鸡蛋打散，用小勺均匀涂抹在米饼上。翻面，继续涂抹蛋液。小火煎。
出锅。
小贴士
米饭做得粘一点，容易整理成型。颗粒分明的米饭不适合哦！
