用料
西米 | 100克 |
椰浆 | 200克 |
水 | 300克 |
冰糖 | 30克 |
芋头椰汁西米露的做法
根据芯片椰汁西米露的步骤煮西米
煮西米的同时,把芋头放在上面一起蒸,温度调到veromer。
西米按芯片煮好后,倒入网篮用可食用冷水冲,备用。
主锅倒入300克水,200克椰浆,冰糖30克,或者用500克椰奶也可以,设置10分钟100度速度1煮开,放入1/3蒸的芋头,1分钟速度10打磨,使椰汁更浓稠同时含有芋头香。同时把另外2/3蒸熟的的芋头切块,碗里放入芋头和西米,倒入椰汁,搅拌一下即可食用。
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