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白玉菇(海鲜菇) 炒肉——家常小炒

   来源：料理馆    阅读: 2.56W 次
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白玉菇(海鲜菇) 炒肉——家常小炒的做法步骤图

蟹味菇也是可以这样煮！

用料  

白玉菇 200克
青椒 2个
酱油 1勺
盐 1点点
耗油 1勺
姜 2片
蒜 1瓣
瘦肉 1块
淀粉 适量
料酒 适量

白玉菇(海鲜菇) 炒肉——家常小炒的做法  

  1. 白玉菇去根，1根根掰开，切段 泡水

    瘦肉切片，＋适量酱油，耗油，盐 ，淀粉，抓匀 腌制一会

    白玉菇(海鲜菇) 炒肉——家常小炒的做法步骤图 第2张

  2. 热油锅，瘦肉翻炒至变色，盛出备用

    白玉菇(海鲜菇) 炒肉——家常小炒的做法步骤图 第3张

  3. 热油锅，爆香姜 蒜 ，＋青椒 翻炒

    放入白玉菇，＋1勺酱油，耗油

    它会自己出水

    白玉菇(海鲜菇) 炒肉——家常小炒的做法步骤图 第4张

  4. 放入瘦肉

    ＋1点点盐，煮10分钟

    白玉菇(海鲜菇) 炒肉——家常小炒的做法步骤图 第5张

  5. 收汁，出锅咯

    白玉菇(海鲜菇) 炒肉——家常小炒的做法步骤图 第6张
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