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百利酒奶冻

   来源:料理馆    阅读: 2.61W 次
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百利酒奶冻的做法步骤图,百利酒奶冻怎么做好吃

用料  

牛奶 50毫升
吉利丁粉 4克
细砂糖 8克
淡奶油 200毫升
百利 20毫升
香草浓缩液 4毫升

百利酒奶冻的做法  

  1. 把除百利酒以外材料拌匀,倒入小奶锅加热至吉利丁粉融化

  2. 把液体倒入容器,放凉后放入冰箱4摄氏度左右定型4小时

  3. 食用前在凝结的奶冻上倒入少量百利酒,可放入樱桃等水果摆盘用

小贴士

加热时尽量不用煮沸;根据容器大小酌情调整用量

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