冬至吃饺子习俗源远流长，其实除了中国饺子，意大利饺子（Ravioli）在国际上也被许多美食爱好者们追捧。
今年冬至，知食君给大家推荐一道简单又别致的人间美味——意大利饺子，吃腻中式水饺的宝宝们不妨试一试，简直好吃到飞起！
用料
| 高筋面粉 | 450g |
| 新鲜鸡蛋清 | 2个 |
| 古冈左拉干酪 | 150g |
| 纯净水 | 适量 |
九阳知食 | 奶酪手工意大利Ravioli的做法
面粉过筛备用
面条机通电后“清零”，加入450g面粉
轻触“功能”选择“饺子皮”，称重后加入提醒的蛋水混合液
面条机轻触“启动／取消”，制作出面
用模具进行裁切
放入干酪后折起，用叉子背部按压
倒入玉米油，煎至金黄色出锅，即可享用
