用料
油泼银鲳的做法
1.银鲳背面切几刀,抹上少许盐,少许味精,抹上花生油,撒上葱丝,上锅蒸。2.时间:开锅后再蒸10到15分钟。3.蒸好后,淋上味达美,撒上葱、姜、蒜、香菜、干辣椒。4.热锅倒油,油冒烟后淋在鱼上,香味就出来啦!
小贴士
口味淡的可以不用盐,或者少淋味达美。