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圣诞泡菜

   来源:料理馆    阅读: 1.04W 次
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圣诞泡菜的做法图解 圣诞泡菜的做法步骤

时间:约25-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1罐

用料  

萝卜 1个
胡萝卜 1根
芹菜 35g
卷心菜(圆白菜) 200g
小米辣 15g
15g
黄瓜 1根
腌制料水
大蒜 10g
生姜 10g
花椒 3g
50g
冰糖 20g
20g
娃哈哈纯净水 500g

圣诞泡菜的做法  

  1. 将白萝卜、胡萝卜、芹菜、包菜、小米辣,加盐腌制1个小时,然后倒去多余的盐水

    圣诞泡菜的做法图解 圣诞泡菜的做法步骤 第2张
  2. 然后按视频中用白萝卜和胡萝卜刻一个小雪人,用黄瓜刻一个圣诞树。

    圣诞泡菜的做法图解 圣诞泡菜的做法步骤 第3张
  3. 卤水调制:将大蒜、生姜、花椒、醋、白酒、冰糖、纯净水,混合均匀。

    圣诞泡菜的做法图解 圣诞泡菜的做法步骤 第4张
  4. 将所有食材码入罐子中,倒入腌制料水,就完成啦。

    圣诞泡菜的做法图解 圣诞泡菜的做法步骤 第5张

小贴士

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