时间:约25-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1罐
用料
白萝卜 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
芹菜 | 35g |
卷心菜(圆白菜) | 200g |
小米辣 | 15g |
盐 | 15g |
黄瓜 | 1根 |
腌制料水 | |
大蒜 | 10g |
生姜 | 10g |
花椒 | 3g |
醋 | 50g |
冰糖 | 20g |
白酒 | 20g |
娃哈哈纯净水 | 500g |
圣诞泡菜的做法
将白萝卜、胡萝卜、芹菜、包菜、小米辣,加盐腌制1个小时,然后倒去多余的盐水
然后按视频中用白萝卜和胡萝卜刻一个小雪人,用黄瓜刻一个圣诞树。
卤水调制:将大蒜、生姜、花椒、醋、白酒、冰糖、纯净水,混合均匀。
将所有食材码入罐子中,倒入腌制料水,就完成啦。
小贴士
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