粘米可以做发糕，快来尝尝，建议要是使用牛奶，不要使用水，要不然味道会不吃的哟~~~
用料
| 新良粘米粉 | 100g |
| 牛奶 | 90g |
| 酵母 | 2.5g |
| 温水 | 25g |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 易小焙细砂糖 | 适量 |
粘米发糕的做法
先来诱惑一下你~~
准备原料
先把酵母倒进温水里面搅拌均匀，完全把酵母荣融化到水里面，表面会有小的气泡，放置备用；一定是温水
白糖倒进牛奶中，隔温水将白糖融化到牛奶中
将步骤二中的搅拌好的酵母倒进粘米粉中
搅拌之后将牛奶倒进去，搅拌均匀之后，用保鲜膜封口
放温暖处发酵原体积的一倍大左右；发酵好之后，表面放适量的蔓越莓，
成品
成品
小贴士
发酵时间不要太长，大火蒸25分钟以后不要立马开盖，更多烘焙问题，可以加微信号yxb0033,相互交流学习
