干香菇和豆腐的奇妙融合
用料
胡萝卜鸡腿菇香菇豆腐汤的做法
胡萝卜、鸡腿菇、泡好的香菇洗净切丝，豆腐切块。
锅中放入油，待锅稍热加入油，放入以上三丝，炒至七成熟，放入盘中。
锅中再次放入少许油，将切好的豆腐放入锅中，两面煎出微黄，然后锅中放入温水，水没过豆腐，放入炒好的三丝，等锅中水沸腾2分钟后，装盘。
