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茭白抱蛋

   来源：料理馆    阅读: 2.64W 次
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茭白抱蛋的做法步骤图，茭白抱蛋怎么做好吃

又到吃茭白的季节，来一道茭白煎蛋，一道毫无技术含量的菜😁😁

用料  

茭白 一根
鸡蛋 2个
葱花 多点
盐 适量

茭白抱蛋的做法  

  1. 快4月底，拍的我家河边的茭白苗😄

    茭白抱蛋的做法步骤图，茭白抱蛋怎么做好吃 第2张

  2. 将茭白切丝，尽可能细点.鸡蛋打散放点黄酒去腥。

    茭白抱蛋的做法步骤图，茭白抱蛋怎么做好吃 第3张

  3. 茭白丝、葱花、鸡蛋三者搅拌均匀，放入适量盐，腌半小时以上，

    茭白抱蛋的做法步骤图，茭白抱蛋怎么做好吃 第4张

  4. 平底锅两面煎至微黄即可出锅！

    茭白抱蛋的做法步骤图，茭白抱蛋怎么做好吃 第5张
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抱蛋 茭白抱蛋 好吃 茭白

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