我家Miu今年9岁了,休息的时候会自己做拌饭给她吃。今天来跟大家分享一下制作的步骤,第一次上传,希望大家多提意见。手机有点背光,阴影面打架多多体谅。
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
地瓜 | 2个 |
苞米面 | 3两 |
紫甘蓝 | 半颗 |
鸡胸肉 | 2片 |
牛肉馅 | 一斤 |
西蓝花 | 一颗 |
狗狗五彩拌粮饭的做法
2根胡萝卜擦丝剁碎,
锅中倒入比炒菜时多一倍得油,翻炒到胡萝卜软一点,放到一边放凉备用。
地瓜剁的碎一点。这样比较容易蒸熟,也别太碎,吃起来没有口感。
半颗紫甘蓝切碎,把根部去掉一些。这样就没有那么硬,剁起来也比较省力。
天使得翅膀,呵呵呵,顺着纹理切块。放入锅中焯水,变成白色,紧实了以后,过凉水。
过了凉水得天使翅膀装入袋中,挤掉袋子里的空气,配合擀面杖敲打,反正各100下差不多,然后倒出。
用手把鸡丝连接得部分摘开,擀面杖敲打后这个步骤省事很多。
牛肉加水,打到起劲,加水大约100ml即可,
西蓝花焯水,过凉水,然后剁碎,与其他的配料倒入肉馅中,按照一个方向搅拌均匀。
加入鸡丝,苞米面,2个鸡蛋,在一起继续搅拌。
蒸锅里倒水,放入蒸屉,铺上蒸布,按自己想要得形状,不能太厚,要均匀的铺好,这样预防有些蒸熟,有些没蒸熟,就不好了。然后大火开锅,转小火,蒸个20分钟就好了。
蒸好后得样子。满满得营养,看着就好吃。
拿来拌狗粮,再好不过了,我家Miu很喜欢吃。