最简单的拌菜！近期的独宠😂
用料
| 假鲍鱼 | 半斤 |
| 小葱/大葱 | 越多越好 |
| 白沙糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 辣椒油（自榨最好） | 1大勺 |
| 麻油 | 少许 |
| 味素 | 1勺 |
假鲍鱼凉拌的做法
假鲍鱼我买的是熟的、回来用稍微热点的水洗的彻彻底底（身上粘液很多）一定要多洗几次、洗到表面不滑为止
如果假鲍鱼的屁股上有这个小黑点、就抠下去、这个类似于蜗牛的吸盘硬壳、影响口感
小的从中间破开、大的可以切三片、不用切太薄、口感会不好
切好的假鲍鱼😁
葱、切滚刀、转圈切
辣椒油是我自己榨的、外面买的不香、所以一定要自己榨、喜欢吃辣可以再切点干辣椒丝
所有调料放进去、搅拌均匀、腌5分钟、上盘
超级好吃😋
小贴士
假鲍鱼如果是生的、自己煮好再坐、不要煮太久、基本稍微烫一下就可以了、煮大了会硬
