最近超爱吃香干，加上家里剩的五花肉、青线椒、一个土豆，搞了一个大杂烩，居然挺香的。
用料
回锅肉炒香干土豆片的做法
土豆切片，焯水到半熟为止。五花肉焯水切片。香干切条。蒜切片，葱切段。线椒切斜刀。
先煸五花肉，两面金黄后放葱、香干煸炒，再放土豆片、线椒、蒜片、辣椒粉、老抽，煸炒即可。
