这道菜是灵机一动想到的。之前做过当归汤炖鸡蛋补气血的，花生炖鱼胶是晚上炖的，早上就已经好了的，过程就不发了。
用料
花生鱼胶炖鹌鹑蛋的做法
准备一碗花生炖鱼胶的汤
放到锅里煮沸，沸时开小火
准备四个蛋，边敲边下锅，记住这时锅里是沸的。
这道菜就做好了
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