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自制快手奥利奥抹茶奶盖拿铁(附步骤)

   来源:料理馆    阅读: 8.38K 次
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自制快手奥利奥抹茶奶盖拿铁(附步骤)的做法步骤图

最近在家疯狂玩烤箱烤蛋糕
到后面实在不想吃蛋糕了,
剩余的奶油和抹茶粉在想着如何消耗完[大笑,
还有一大包奥利奥碎,
于是果断去下厨房找灵感[暗中观察R][暗中观察,
终于利用下厨房方子结合我的现有材料成就了这杯好喝简单的奥利奥抹茶奶盖拿铁!

用料  

国产若竹抹茶粉 3克
伊利纯牛奶一盒 250毫升
细砂糖 65克(50克用于抹茶拿铁,15克用于淡奶油打发)
一点点(少于1克)
奶油 50克

自制快手奥利奥抹茶奶盖拿铁(附步骤)的做法  

  1. ①抹茶粉加点热水搅拌均匀
    ②将牛奶和搅匀好的抹茶浆倒入锅中,边用打蛋器手动拌匀边加热(小火),再加入适量白砂糖拌匀
    (到完全融化没有颗粒感就可以关火了)
    ③晾凉的同时准备来制作奶盖,将奶油加入白砂糖和一小勺盐,打发到稍微有点湿性偏硬,装入裱花袋待用
    ④杯子里丢进几块冰块把晾凉的抹茶拿铁倒到八分满,
    ⑤挤上奶油,最后撒上奥利奥饼干
    一杯好喝的奥利奥抹茶奶盖拿铁就完成了,
    这样制作出来的奶盖完全可以媲美喜茶的奶盖了!

    自制快手奥利奥抹茶奶盖拿铁(附步骤)的做法步骤图 第2张
  2. 由于太简单了,过程没有拍照,我就直接晒成品照吧,最近连续做了三次!另外抹茶粉我用的是国产山寨的,味道不过不失吧,日本进口的抹茶粉是叫丸久小山园等等几个品牌,下次试试日本进口的抹茶粉

    自制快手奥利奥抹茶奶盖拿铁(附步骤)的做法步骤图 第3张

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