冷冷的天，暖暖的汤，糯糯的胶原蛋白，鲜美的无法抵挡。
用料
猪手煲的做法
锅内加冷水放入猪手，冷水没猪手。
水开后，捞出猪手，洗净。
干净的猪手放入汤锅，加水（没过猪手）放入姜片、葱结，盖上盖子大火煮。
水开后，加料酒，放入黑木耳，改小火炖。
炖1.5小时，放入洗净的扁尖笋，撒入枸杞，加盐尝味，再烧一小会就可以上桌了。
小贴士
枸杞要后放，放早了煮烂了，破坏疗效也不美观。
